其中最特别的当属宝相花纹月饼。宝相花纹又称宝花纹,采用牡丹、莲花等花形,呈放射状对称排列的抽象纹样,是隋唐时期重要的装饰纹样之一。“宝相花纹月饼1972年在吐鲁番市阿斯塔那230号墓出土,是目前为止发现的唯一一件唐代月饼式食物文物。”孙维国说,“这件土黄色圆形月饼,以小麦粉为原料,模压成型,烘烤制成。上面的宝相花纹清晰可见,是中原地区饮食文化在新疆传播的例证。”
此外,该墓地还出土了当时风靡长安的“网红”美食——胡饼。唐代诗人白居易特为此赋诗一首:“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。”彼时白居易刚由江州司马升迁为忠州刺史,为了庆贺,他亲手制作了一些胡麻饼,要“饥馋”的知己杨敬之尝尝味道是否正宗。香味如何已无从考证,但阿斯塔那191号墓出土的小薄饼为今人提供了想象的空间。孙维国介绍,“小薄饼呈圆形、中央凹、表面粘有芝麻,类似于现在新疆各族民众喜欢吃的芝麻馕,实证白居易在《寄胡饼与杨万州》的相关记载”。(完)(《中国新闻》报 作者 刘军 宋珂欣 报道)
深化媒体合作 促进共同发展在哪下载安装?西汉和东汉两朝,为什么没有任何一个皇帝为韩信平反?好用吗?
作者: 通珍家 2024年11月27日 21:51315.85MB
查看665.56MB
查看47.8MB
查看157.95MB
查看
网友评论更多
813索胜清e
全球首个5G-A规模立体智慧网落地北京 智慧城市厚筑数字化底座⚽🔏
2024/11/27 推荐
187****3809 回复 184****3629:广西灵山:扶贫路上有能人🖕来自汕头
187****7090 回复 184****8399:日本再度暴发禽流感疫情 将扑杀1.5万只鸡🦋来自淮安
157****8626:按最下面的历史版本🛅♜来自本溪
5645满韦涛574
如何正确运用大历史观把握时代大势💾✚
2024/11/26 推荐
永久VIP:极光亮相GTC2024,并荣获“年度AI生态技术创新企业”殊荣🍢来自库尔勒
158****1448:北京:“云端迎春 空中送福”——新春文艺演出精彩呈现🕢来自延边
158****2129 回复 666🌉:美媒:拜登政府加速芯片法案拨款✚来自湛江
657卢文德dz
古地名成为发展新名片☇☝
2024/11/25 不推荐
蓝安武km:海淀发布“十大演艺新空间”🏽
186****1910 回复 159****7214:陆军某旅开展海上训练🎹