一年新增九万家面包店：传统烘焙门店加速淘汰，半成品、冷冻烘焙受青睐

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新京报讯（记者彭镜陶）新京报记者获悉，近日，北京大兴区消防救援支队接到居民报警，一小区发生火灾，接警后消防救援人员立即赶赴现场，到现场后使用墙壁消火栓出水灭火。经调查发现，该场火灾是因为户主吸烟不慎引燃了沙发坐垫导致的。火灾现场。图源：大兴区消防救援支队报警人为该户主邻居，他闻到楼道内有烟味后，第一时间拨打了119火警电话报警。户主匆匆赶回家中后告诉消防救援人员，户主出门前曾在客厅沙发处吸烟，但记不清是否将烟头熄灭。火调人员经过现场勘察发现，起火物是客厅沙发，沙发坐垫处明显被烧出一个洞，且客厅沙发周边无用电设备。最后，该场火灾被认定为遗留火种致灾。根据国家消防救援局火灾数据显示，2023年全国因吸烟引发的火灾达到10.7万起，占全年火灾总数的12%。大兴区消防救援支队提示广大市民，烟头虽小，但其表面温度可高达200-300℃，中心温度可达700-800℃。消防救援人员经过试验证明，烟头引起棉絮、木棉着火仅需3-7分钟，引起腈纶着火只需1分钟左右。冬季大风天气多发，市民千万不要小瞧一根未熄灭的烟头，随手丢弃很容易引发火灾。编辑 杨海 校对 张彦君

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